By 
Coacăzele roșii sunt fructe de pădure mici, de culoare roșie aprinsă, care sunt cultivate în mod obișnuit în grădini și care sunt folosite într-o varietate de preparate culinare. În ciuda dimensiunilor lor mici, coacăzele sunt pline de nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Fie că le preferi în forma lor naturală, fie că le savurezi în mâncare, cu siguranță gustul dulce-acrișor al acestor fructe este de departe unul care poate completa foarte multe mese.
Valoarea nutrițională a coacăzelor roșii
Coacăzele roșii sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, potasiu și fier. De asemenea, acestea sunt sărace în calorii și bogate în fibre, motiv pentru care sunt o alegere excelentă pentru oricine dorește să își mențină o dietă sănătoasă.
Bogate în antioxidanți
Fructele acestea sunt bogate în antioxidanții, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării și la prevenirea stresului oxidativ. Antioxidanții din coacăzele roșii pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamațiilor din organism, care este legată de o serie de boli cronice.
Promovează o digestie sănătoasă
Coacăzele roșii sunt bogate în fibre, lucru care poate contribui la asigurarea unei digestii sănătoase. Consumul de alimente bogate în fibre poate ajuta la prevenirea constipației și la promovarea mișcărilor intestinale regulate.
Stimulează sistemul imunitar
De asemenea, aceste fructe de pădure sunt o sursă bogată de vitamina C, care este esențială pentru un sistem imunitar sănătos. Vitamina C poate ajuta la protejarea organismului împotriva infecțiilor și a bolilor prin stimularea producției de celule albe din sânge.
Îmbunătățește sănătatea ochilor
Coacăzele roșii sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina A, care este importantă pentru menținerea sănătății vederii, și care poate ajuta la prevenirea multor altor probleme ce pot apărea la nivelul ochilor.
Scade riscul de boli cronice
O dietă bogată în fructe precum coacăzele roșii a fost asociată cu un risc mai mic de dezvoltare a unor boli cronice, precum bolile de inimă, diabetul sau anumite tipuri de cancer. Antioxidanții din coacăzele roșii pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării și la reducerea riscului de apariție a aceste boli.
Susține sănătatea pielii
Coacăzele roșii sunt o sursă bună de vitamina C, care este esențială pentru o piele sănătoasă. Vitamina C este responsabilă de producția de colagen, substanță care este important pentru menținerea sănătății pielii și pentru prevenirea semnelor de îmbătrânire.
Cum să te bucuri de coacăzele roșii
Coacăzele roșii pot fi consumate crude ca gustare, adăugate în salate sau folosite într-o varietate de preparate culinare. De asemenea, acestea pot fi utilizate pentru a face gemuri, jeleuri și sosuri, pentru că sunt un fruct versatil care poate adăuga o aromă dulce-acrișoară la o serie de preparate.
Așadar, dacă ești în căutarea unor butași de coacăz roșu, atunci trebuie să știi că la Bursa de flori vei găsi cele mai bune opțiuni pentru tine și pentru grădina ta.
By 
